创新和服务推动香精香料行业发展

香精香料行业是国民经济中食品、日化、烟草、医药、饲料等行业的重要原料配套产业，与人民生活水平的提高、食品工业的发展密切相关，是现代社会人类高质量生活不可或缺的重要原料。

日前，记者采访了中国香精香料行业某公司，该公司标准与法规部经理钟女士告诉记者，两千多种用于食用香精的原料，我国批准试用的使用香料有1500多种，可以毫不夸张地说，“在我们所有的深加工食品中，几乎都可以看到香精的影子”。

加大特色创新，优化产品升级

香精香料行业的生产和发展，是同食品、饮料、日化等配套行业的发展相适应的。下游行业日新月异，也促使香精香料行业的不断发展、产品质量不断提高、品种不断增加，产量和销售额逐年上升。要保障下游行业巨大的发展需求，推动消费品市场发展，需要香精香料行业的不断创新和产品的优化升级。

钟女士表示，有责任心的香精香料企业新产品开发是为了应对不断变化的市场和客户独立开发的项目，以此来保证品牌客户的产品拥有自己特有的“味道”。据了解，该公司集自主研发、生产、销售于一体，建立了与商业谱库不同的拥有几万种物质的特有安全谱库，从而生产出具有识别性的不可复制的新型产品，通过一系列的特色创新和产品的优化升级，逐渐成为了涵括食用香精、日化香精、烟草香精及香料四大类产品的龙头企业。

跟进技术服务，稳定产品质量

中国香精香料市场拥有巨大的发展潜力与市场空间，随着国际著名香精香料公司纷纷在中国投资建厂，国内香精香料制造企业也经过多年发展，涌现出一批行业领先企业。国内香精香料企业凭借其稳定的产品质量和周到的技术服务，逐渐赢得中高档客户的认可，市场份额和品牌知名度日渐提高。

据钟女士介绍，随着消费品市场跨领域趋势的发展，客户越发要求原料供应商提供一系列的全面服务，专业领域技术的跟进服务促使下游产业有序、健康发展，在很大程度上降低了下游企业的成本，也稳定了其产品质量。该企业拥有专业的服务团队，向客户提供综合的“一站式”采购，为主要客户以及合作伙伴提供一体化全面服务，且与制造商、零售商、供应商、代理商、研发机构等密切合作，保证了产品质量。

市食品科技学会

食品企业必须对食品添加剂把好关据学会张永红秘书长介绍，作为食品添加剂的食用香精香料功能主要表现在两个方面：一是为食品提供香味；二是补充和改善食品香味。然而，由于经济利益驱使，不良商家对食品添加剂进行非法添加，主要表现在量的加大和使用范围的滥用，由此导致了“塑化剂”事件、染色馒头、苏丹红等有关食品安全问题的出现。“非法添加”让“食品添加剂”背了黑锅，不明真相的消费者对食品添加剂的一味抵制也让商家乱了阵脚，食品企业必须对食品添加剂把好关，才能让社会持续健康发展。

媒体观点

香精香料行业产业链透明化成趋势好奇心人皆有之，一个事件出现后的各类不恰当报道，难免会让消费者产生各种联想，加上对食品产业链的不了解，一切问题都会归咎于问题本身——添加剂。在目前的信息传播速度下，任何一个产业都可能因为行业中的一个“污点”，而面临这种“株连九族”的庞大危机。这种危机的杀伤力不亚于一次行业寒冬，受株连者，底子厚的也许能够熬过去，底子薄的可能就不明不白地就此葬送。因此，香精香料行业迎合社会发展，将产业链透明展示在消费者面前，才能得到认可，以此化解消费者对该行业的偏见。